Veranstaltungen
Die Öffnungszeiten im Alpen-Wintergarten "Auf Tennis Schelling" an der Rodenkirchener Brücke wurden angepasst und wir öffnen ab April jeweils Fr.- So. und vor und an den Feiertagen ab 12 Uhr und bei Sonderveranstaltungen oder geschlossenen Events. Bei alpenländischen Spezialitäten, Hellem Hirter Märzenbier im Steinkrug (ausgezeichnet als bestes helles Bier Europas), Früh Kölsch vom Faß, Spanferkel vom Holzkohlegrill, Köln-Kärntner Jause, Obazda, Brezeln, "Alpenfladen-Pinsa", Weißwurst (immer Sonn- und Feiertags ab 12 Uhr), Leberkäs und bestes Rindergulasch a la *Sterne- und Fernsehkoch Mario Kotaska.
Unsere Veranstaltungen
An den Oktoberfesttagen von Fr. 29.9. – Di. 3.10. bieten wir täglich LIVE-Musik bei original Münchener Weißwürsten vom königlich, bayerischen Hoflieferanten, Spanferkel vom Holzkohlegrill, Alpenfladen, Obazda, Jause & Co.
Freitagabend steigen wir ein mit dem Alpenduo und Masskrugstemmen beim Bergfest mit D. Lauenstein, Samstag ab 17 Uhr musikalischer Bingoabend mit „unserem“ Charly an der Bingotrommel und tollen Sofortgewinnen. Sonntag besucht uns ab 13 Uhr das Oberstaufenduo zum traditionelles Weisswurstfrühstück, Montagabend ab 17 Uhr ein einmaliges Konzert mit den „bayerischen 3 Söck“ und am Feiertag Di. 3.10. ein musikalischer Abschlussfrühschoppen.
Der Eintritt ist an allen Tagen frei! Man kann aber auch an den genannten Tagen einfach so zum Biertrinken kommen oder etwas anderes aus der alpenländischen Küche des wunderschön im Grün gelegenen Biergartens verzehren. Tischreservierung & Info: 0221/258 5322 oder unter www.alpenbiergarten.de
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Der Teig besteht meist aus Soja- und Reismehl, etwas Weizen, Sauerteig sowie wenig Hefe, Kräutern, und kaltem Wasser. Pinsa hat mit 80 % einen höheren Wassergehalt und bis zu 75 % weniger Kalorien als Pizza und enthält weniger Salz, weswegen die Pinsa nicht ausgerollt oder in der Luft geformt wird, sondern durch Ausdrücken ihre Form erhält.
Der Teig ist vor dem Backen reich an Hohlräumen, was ihn außen leicht und knusprig und innen weich werden lässt. Durch die lange Gehzeit (bis zu 72 Stunden) ist die Pinsa leicht verdaulich und bekömmlich, weil im Magen keine weiteren Gärungsprozesse stattfinden.
In den italienischen Alpen und Rom wird die Pinsa heute oft als gesunde, weiße Pizza oder Wolkenpizza bezeichnet.
Alpenbiergarten "Auf Schelling" im wunderschönen Innenhof gelegen. Alpenländische Schmankerl, hausgemachter Zirbenschnaps, Früh Kölsch prämiertes Hirter Märzenbier aus Kärnten in Krügen, Klunies's Spitzenweine aus dem Tal der Loreley, Remagens original Meisterbratwurst, bayrischer Leberkäse, Obazda, Löwenbrezeln und und und ...
Fr. - So und vor und an Feiertagen ab 12 Uhr
Zur weiteren Info: Sonntags immer Frühschoppen bei Quetsch & Gesang, Weißwurst & Brezeln ab 12 Uhr. Alpenbiergarten auch für Events buchbar. Es gelten die aktuellen Coronaregeln.
Schicken Sie uns eine Reservierungsanfrage über die Webseite oder rufen Sie uns an: 0221-2585322
Öffnungszeiten im Alpenwintergarten: Fr. - So. und vor und an den Feiertagen ab 12 Uhr.
Speisekarte
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